Исследование, опубликованное в журнале Cell Metabolism, подчеркивает вредное воздействие ультрапереработанных продуктов (чипсы, мясные деликатесы, печенье и т. д.) на здоровье мужчин, независимо от потребления калорий. Оно выявляет влияние на фертильность и метаболизм.
В глобальном масштабе потребление этих продуктов стремительно растет, и многочисленные исследования связывают их с хроническими заболеваниями, раком и психическими расстройствами. До сих пор только три клинических исследования оценивали их прямое воздействие, демонстрируя чрезмерное потребление калорий.
В этом новом исследовании приняли участие 43 здоровых мужчины, разделенных на две группы, которые последовательно тестировали две диеты (ультрапереработанные против минимально переработанных), с избыточным потреблением калорий или без него. Результаты поразительны: снижение уровня ФСГ, тестостерона и подвижности сперматозоидов. Исследователи предполагают, что возможной причиной являются загрязняющие вещества, нарушающие работу эндокринной системы.
Еще один вывод: за три недели участники набрали до 1,4 кг, в основном за счет жировой массы, в то время как те, кто сократил потребление переработанных продуктов, похудели.
 Sophie de Duiéry
|
29/08/2025 | 
Anglais
Arabic
Deutsch
Français
Español
Italien
Português
Russian